Zutaten

Für 2 Portionen:
75 g Reisnudeln 
1 Paprika 
1 Zucchini 
100 g Frischkäse 
100 ml Milch 
100 g Gouda gerieben 
Salz, Rosmarin, Basilikum, Petersilie

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Reisnudeln nach Packungsanleitung kochen. Den Paprika und die Zucchini in Würfel schneiden. Den Frischkäse mit der Milch vermengen und mit den Gewürzen abschmecken. Die Reisnudeln und das Gemüse mischen und in eine Auflaufform geben. Mit der Frischkäsemasse übergießen und mit dem Gouda 
ca. 20 Minuten im Backofen garen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien | 472 kcal | Eiweiß | 25 g | Fett | 21 g | Kohlenhydrate | 42 g