Dreierlei Erdbeer-Creme

Zutaten

Für 4 Portionen

125 g Ricotta
250 g Magerquark 
100 g Saure Sahne 
250 g Erdbeeren 
1 Päckchen Vanillezucker 
Zitronenabrieb  

Zubereitung

Für die erste Creme den Quark mit dem Ricotta vermengen und mit Vanillezucker und Zitronenabrieb abschmecken. Die Erdbeeren putzen und pürieren. Für die zweite Creme die Saure Sahne mit 100 g der pürierten Erdbeeren vermengen. Das restliche Erdbeer-Püree ergibt die dritte Creme. Die Verschiedenen Cremes auf vier Gläser aufteilen und nach Belieben schichten.

Nährwerte pro Portion

Kalorien | 176 kcal | Eiweiß | 12 g | Fett | 9 g | Kohlenhydrate | 10 g