Gurkensalat mit Bärlauch
Als Beilagen-Salat (ohne Eiweißquelle)
Zutaten
Zutaten für 2 Portionen:
1 Stück Gurke
100 g saure Sahne
½ Bund Bärlauch
2 TL Rapsöl
Essig, Salz, Pfeffer
Zubereitung
Die Gurke in Würfel schneiden, den Bärlauch fein hacken. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen. Alle Zutaten miteinander vermengen und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
Kalorien | 173 kcal | Eiweiß | 3 g | Fett | 14 g | Kohlenhydrate | 6 g
