Histaminarme Paprika-Salsa

Zutaten

Zutaten für 2 Portionen
100 g Paprikamark (selbstgemacht siehe Rezept) 
½ Zucchini
2 EL Olivenöl
Rosmarin, Paprikapulver, Zimt, Salz 

Zubereitung

 Die Zucchini in sehr kleine Würfel schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchiniwürfel darin sehr knusprig anbraten und erkalten lassen. Das Paprikamark unter die gebratenen Zucchini mischen und mit den Gewürzen abschmecken. 

Nährwerte pro Portion

Kalorien | 203 kcal | Eiweiß | 2 g | Fett | 20 g | Kohlenhydrate | 3 g