Paprika-Salsa (histaminarm)
Zutaten
Zutaten für 2 Portionen
100 g Paprikamark (selbstgemacht siehe Rezept)
½ Zucchini
2 EL Olivenöl
Rosmarin, Paprikapulver, Zimt, Salz
Zubereitung
Die Zucchini in sehr kleine Würfel schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchiniwürfel darin sehr knusprig anbraten und erkalten lassen. Das Paprikamark unter die gebratenen Zucchini mischen und mit den Gewürzen abschmecken.
Nährwerte pro Portion
Kalorien | 203 kcal | Eiweiß | 2 g | Fett | 20 g | Kohlenhydrate | 3 g